WEINE
BARELY WHITE
Diese in Deutschland erstmalig kreierte Cuvée aus (fast) weiß gekeltertem Trollinger, Cabernet blanc und aromatischem Muscaris symbolisiert unsere Verbindung von Tradition und Moderne. Neuer Wein aus alten Wein- bergen – authentisch, einzigartig und ein bisschen rebellisch.
Leider ausgetrunken!
19 | 20 LIEBLING Riesling
Jahrgangscuvée
Gewachsen auf Stubensandstein in Stuttgarts höchstgelegenen Weinbergen am Fuße des Fernsehturms. Radikale Ertragsreduzie-rung, höchste Pflegestufe im Weinberg und kontrolliertes Laisser-faire im Keller – so kann Riesling vom linken Neckarufer schmecken.
DANCE WITH THE DEVIL
Der Wein, den wir nie machen wollten – aber den inzwischen Alle trinken wollen …
BLACK PEARL
Ein roter Sekt, wie es ihn wohl kein zweites Mal gibt. Exotisches Aromen-Feuerwerk gepaart mit druckvoller Eleganz bei feinster Perlage. Ach ja… und knapp 63 Monate Hefelager.
Alk 12 % , Ausbau im Edelstahl, Maischegärung roter Trollinger-Trauben. Traditionelle Flaschengärung. Dosage brut. 3g/L RZ.
JUST RED 2020
Vintage Winemaking – unsere Rotwein Cuvée wird nach alter Väter Sitte ausgebaut und reift nach traditioneller Maischegärung in alten Holzfässern. Ein anständiger Roter aus der Steillage. Just Red eben.
LEMBERGER CABERNET 2019
Die Trauben für unsere Premium Cuvée wachsen in unseren besten Terrassenweinbergen und werden im Ertrag stark reduziert. Voller Einsatz im Weinberg – kein Schnickschnack im Keller. Zwei Jahre im französischen Eichenholzfass gereift, unfiltriert abgefüllt und nur in limitierter Stückzahl verfügbar.
PORTFOLIO RED
Das kommt raus, wenn man Trauben und bestehende Konventionen mit Füßen tritt. Unfiltriert gefüllt. Lagerpotential Ü-30. Gibt’s auch in Weiß .
PORTFOLIO WHITE
Das kommt raus, wenn man Trauben und bestehende Konventionen mit Füßen tritt. Unfiltriert gefüllt. Lagerpotential Ü-30. Gibt’s auch in Weiß .
WEINGUT
Unsere Philosophie
An Mosel und Rhein werden Steillagen-Weinberge aufgegeben, doch vor den Toren Stuttgarts wehrt sich ein kleines, rebellisches Dorf gegen diesen Trend. Anstatt zu roden, rücken wir in Rohracker verwahr-losten Brombeerhecken zu Leibe und lassen alte Weinberge neu aufleben. Die Erhaltung der Kulturlandschaft liegt uns am Herzen und wir wollen zeigen, dass große Weine auch vom linken Neckarufer kommen können. Da in unseren Terrassen-Weinbergen mit Maschinen nicht viel auszurichten ist, wird bei uns noch Weinbau wie vor 100 Jahren betrieben.
In den Mauerterrassen setzten wir seit Jahren auch auf neue, resistente Rebsorten, welche eine wirtschaftlichere und ökologischere Anbausweise zulassen.
Crowdfunding Winemaker
Begonnen hat alles mit einem Crowd-funding im Jahr 2013. Über Deutschlands größte Crowdfunding-Plattform bekamen wir von begeisterten Weinfreunden aus ganz Deutschland finanzielle Unterstützung für die Unternehmensgründung und die Abfüllung des ersten Jahrgangs. Das Projekt ist noch immer online:
www.startnext.com/ksk-vintage-winery
Wir danken allen Unterstützern, die damals Deutschlands erstes Crowdfunding-Weingut mit auf den Weg gebracht haben. Weitere Crowdfunding-Projekte sind bereits in Planung, um gemeinsam mit unserer
Crowd diesen außergewöhnlichen Weg weiter zu gehen.
Vom Netz in die Natur
Erstaunlicherweise war die Euphorie der Crowdfunder mit dem Mausklick im Internet nicht beendet. Viele sind mit draußen in den steilen Weinbergen und packen mit an, wenn Mensch mangels Maschine gefragt ist. „Crowd-Production“ haben wir dieses Phänomen getauft. Und die Crowd wächst ständig. Kommt vorbei – wir freuen uns auf jeden der mitmacht und ein Teil von Vintage Winery Stuttgart wird.
Interessierte Weinliebhaber können das Projekt auch mit einer Rebstock-Patenschaften unterstützen und Ihren Beitrag dazu leisten, dass ein Stück Kulturlandschaft vor den Toren Stuttgarts für die nächsten Generationen erhalten bleibt.
EMOTIONS
DRINK IT
Vendôme – Grandhotel Schloss Bensberg
***Guide Michelin
Kadettenstraße
51429 Bergisch-Gladbach
Weinstube Vetter
Bopserstraße 18
70180 Stuttgart
GET IT
STUTTGART UND REGION
* Unser Komplett-Sortiment
ULI & FRANK*
Getränke Morlok*
Gesunde Kost Rein*
GEOmarkt Rohracker*
Tante. M Unverpackt*
Twentytwo*
Wein im Rosenladen*
Meat Club
Sitt Wein
Gärtnerei Krämer
Königsbäck
FrischeParadies
REWE Roth
Feinkost Panzer
Weinbau Museum Stuttgart
Getränke Seeger
REWE Aupperle
REWE Aupperle
REWE Aupperle
REWE Aupperle
Manufaktur B26
Ohne Ebbes
Gartenstraße 2
Filderstraße 37
Haußmannstraße 124
Tiefenbachstraße 1
Eduard-Steinle-Straße 6
Rotebühlstraße 90
Lange Straße 67
Eberhardstraße 31
Tübinger Straße 91
Gablenberger Hauptstr. 58 – 60
Schwarenbergstraße 121
Ulmer Straße 159
Rückertstraße 7
Arndtstraße 38
Uhlbacher Platz 4
Oberwiesenstraße 72
Daimlerstraße 18 – 20
Bühlstraße 138
Stuttgarter Straße 32
Öffinger Straße 1
Becherlehenstraße 26
Unterer Metzgerbach 7
70771 Echterdingen
70180 Stuttgart-Süd
70188 Stuttgart-Ost
70329 Stuttgart-Rohracker
70619 Stuttgart-Sillenbuch
70178 Stuttgart-West
71394 Waiblingen
70173 Stuttgart-Mitte
70178 Stuttgart-Mitte
70186 Stuttgart-Ost
70188 Stuttgart-Ost
70188 Stuttgart-Ost
70197 Stuttgart-West
70197 Stuttgart-West
70329 Stuttgart-Uhlbach
70619 Stuttgart-Sillenbuch
70736 Fellbach
70736 Fellbach
70736 Fellbach
71334 Waiblingen
73527 Schwäbisch Gmünd
73728 Esslingen
DEUTSCHLAND
Rheinton Weinbar
Vinothek Vintage 1989
Gutes von hier
Gartenstraße 28
Manzeller Straße 20
Herrenkellergasse 9
40479 Düsseldorf
88045 Friedrichshafen
89073 Ulm
PRESSE / SOCIAL MEDIA
TERMINE
VIDEOS
KONTAKT / BESTELLUNG
Ihr bekommt unsere Weine in den oben aufgeführten Ver- kaufsstellen. Ihr könnt Euren Wein aber auch gerne per E-Mail bei uns bestellen. Bitte gebt dazu die Sorte und die Stückzahl an und wir setzen uns umgehend mit Euch in Verbindung. Beispiel: Just Red, 12 Flaschen.
Vintage Winery Stuttgart GmbH
Geschäftsführer Sebastian Schiller
HRB 770771
Tiefenbachstraße 7, 70329 Stuttgart
UStID: DE326606451
drink@vintage-winery-stuttgart.de